domenica 12 aprile 2009

Terre di Faenza: Festa del Cinghiale a Zattaglia



Cosa: Festa del Cinghiale

Dove: Zattaglia Località del Comune di Casola Valsenio in provincia di RAVENNA in Area Terre di Faenza nell'entroterra romagnolo.

Quando: La Seconda Domenica di Maggio Edizione: 21a Data: 08-09-10 Maggio 2009

Zattaglia, è la capitale del sapore "squisitissimo" della carne di cinghiale.
Il piccolo villaggio della collina faentina mantiene alta questa fama con la sagra del secondo week end di maggio.
L'invito è rivolto a tutti i buongustai che amano il gusto rustico di questa cacciagione e il divertimento genuino, nel verde della natura.

Tre giorni, dal venerdì alla domenica, per un'esperienza indimenticabile.

Il menù dello stand gastronomico porta in primo piano le specialità a base di cinghiale che vengono preparate sotto la direzione esperta dei cuochi locali esperti nel modellare il sapore difficile di questa carne.

Gustose proposte

Fra le varie ricette ricordiamo gli orecchioni al cinghiale, un primo realizzato con sfoglia lavorata a mano dentro la quale si pone un ripieno di Parmigiano Reggiano e ricotta, che viene servita in versione burro e salvia oppure condita con abbondante ragù di cinghiale o ragù. Nei medesimi assortimenti si possono gustare anche tagliatelle e polenta.

Lo stand gastronomico

Le specialità della festa sono il cinghiale in salmì e lo stinco di cinghiale.

Queste due portate richiedono un tempo di cottura e di preparazione molto prolungato che solo gli esperti cuochi di Zattaglia sanno preparare.

Il cinghiale in salmì è una portata che nel menù è consolidata da ben 19 anni; lo stinco di cinghiale invece è una novità, ma visto il successo di anno scorso, è un buon biglietto da visita per i nostri ospiti.

Infatti il suo sapore è ... meglio gustarlo per capire da soli il sublime piacere.

Dunque anche quest'anno rinnoviamo l'invito per l' 8- 9- 10 maggio 2009 a Zattaglia, la capitale del cinghiale!

Curiosando nel programma

La manifestazione coinvolge i visitatori con musica romagnola, ma anche con illusionismo e spettacoli di giocoleria.

Anche quest'anno 2009 , come la scorsa edizione, ci saranno i giocolieri più originali e sorprendenti, che cercheranno di lasciare il pubblico con ... il fiato "sospeso".

giovedì 9 aprile 2009

Marina Romea : Yo Yo Mundi in concerto sulla spiaggia

Canzoni d'amore, di lotta e di speranza: Yo Yo Mundi in
concerto a Marina Romea (RAVENNA)

Appuntamento live al Boca Barranca, venerdì 17 aprile ore
23

Gruppo altamente prolifico e impegnato, quotato in Italia e
all'estero, molto apprezzato dai colleghi artisti (hanno collaborato con Lella Costa, Ivano Fossati, Teresa De Sio, Giuseppe Cederna, Franco Branciaroli, Massimo Carlotto e
Giorgio Gaber) Yo Yo Mundi farà una tappa del tour al Boca Barranca di Marina Romea venerdì 17 aprile alle ore 23.

Yo Yo Mundi nasce alla fine degli anni '80 (Paolo Enrico Archetti Maestri, Andrea Cavalieri, Eugenio Merico, Fabio Martino sono i membri originari, a loro si unirà Fabrizio
Barale nel 1996). Il loro primo disco La Diserzione degli Animali del Circo, esce nel 1994 e da allora hanno pubblicato altri undici album (Sciopero, Alla Bellezza dei
Margini, 54, Resistenza, La Banda Tom e altre Storie Partigiane, Fuoriusciti, Chang per citarne alcuni, acclamati da pubblico e critica).

Davvero straordinaria e intensa la loro attività concertistica in Italia ed all'estero (di grande rilievo i tour in UK del 2006 e 2008).
Hanno dato vita a una casa di edizioni musicali, uno studio di registrazione e a
un'etichetta discografica, la Sciopero Records, per dare spazio a tracce di musica spontanea e creare un nuovo spazio discografico nella nostra penisola.

Nel dicembre del 2008 esce per i Cd de Il Manifesto il loro ultimo disco: Album Rosso. Questo lavoro è davvero la sintesi della poetica firmata Yo To Mundi: sedici intense
tracce che descrivono con ironia ed emozione il disorientamento della sinistra e il desiderio di un'Italia migliore.
Canzoni d'amore, di lotta e di speranza con un testo inedito di Massimo Carlotto e la partecipazione di Steve Wickham (violinista dei The Waterboys), Maurizio
Camardi, Patrizia Laquidara, Marco Rovelli, Suso, Alessio Lega, Paolo Bonfanti, Luca Olivieri e tantissimi altri amici musicanti.

Come di consueto il sabato sera, 18 aprile dalle ore 23, il Boca Barranca propone un interessante dj set a base di musiche funky e groove.

Per informazioni: L'ingresso al concerto è gratuito.

Ufficio stampa BOCA BARRANCA.

martedì 7 aprile 2009

Riolo Terme : I Jethro Tull a Frogstock 2009

Concerto presso il Parco Fluviale dal 26 al 29 agosto.
I Jethro Tull saliranno sul palco di Frogstock 2009
a Riolo Terme (Terre di Faenza) nei colli dell'entroterra romagnolo in Provincia di Ravenna.

venerdì 3 aprile 2009

Romagna Terra di Motori : Mille Miglia 2009 in prima fila

'MilleMiglia' - 13-17 Maggio 2009

La corsa più bella e più affascinante del mondo oggi un appuntamento storico, di
grande tradizione che coinvolge, piloti, collezionisti, personaggi legato al mondo
dell'automobilismo, della cultura e dello spettacolo.

 

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