domenica 7 giugno 2009

Sabato sera a Bertinoro Vini e Sapori in Strada

Sulla "Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena"

SABATO 13 GIUGNO 2009

Vini e Sapori in Strada nella magica sera di Bertinoro

Degustazioni di vini, di prodotti tipici e di piatti degli
aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì e Cesena;
mini-corsi alla conoscenza del vino da parte di AIS Romagna.
Ospiti d'onore altri territori con sapori tipici e caratteristici :
la montagna di Modena e le risaie della Strada del Riso di Verona


Si annuncia una magica serata sabato 13 a Bertinoro : nel "salotto" panoramico di piazza della Libertà, ecco una fantastica rassegna del meglio che il territorio di Forlì-Cesena (cuore della Romagna) offre dei propri "giacimenti golosi".

Venticinque produttori aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori metteranno in degustazione ed assaggio i propri tesori aziendali : vino romagnolo di qualità (tutte le
tipologie dell' Sangiovese e dell'Albana di di Romagna, Pagadebit, alcuni grandi I.G.T.), olio extravergine di oliva , formaggio di Fossa, Squaquarone di Romagna, formaggi pecorini, Saba, Savor e confetture della tradizione contadina, frutta di stagione, miele, dolci della tradizione
romagnola, la mitica piadina a volontà…

Lo chef Massimiliano Cameli al comando di una piccola brigata, presenterà al pubblico una degustazione finger food di assaggi della cucina romagnola, tradizionale ed insolita.

Non mancheranno sapori ed assaggi da altri territori, conosciuti dalla Strada di Forlì-Cesena nelle attività del turismo enogastronomico. Un circuito di aziende -che si stanno associando- della montagna modenese presenterà i forti e caratteristici sapori dell' "Emilia di quota" :
formaggio parmigiano della montagna di Modena, varietà di salumi, aceto balsamico, pane e prodotti da forno.

La "Strada del Riso Vialone Nano Veronese IGP" è associazione riconosciuta dalla Regione Veneto che ha come scopo la valorizzazione turistica di un vasto territorio a
vocazione risicola situato nella zona Sud Occidentale della
Provincia di Verona; assieme alla Strada di Forlì-Cesena,
è
stata premiata a Castelnuovo Berardengo (Siena)
dall'Associazione Nazionale Città del Vino come una
delle
Strade meglio organizzate per il turismo enogastronomico.
Gli amici di Isola della Scala (Verona) presenteranno
assaggi di piatti del loro riso, in particolare il celebre
"Risotto all'Isolana"

Il pubblico che assaggerà le degustazioni nella
serata-evento "Vini e Sapori in Strada" acquistando 10
buoni, bicchiere e marsupietto al costo di 8 euro, potrà
anche giocare al simpatico referendum"I migliori Vini e
Sapori per Te…" : premio finale ad estrazione di un week
end
per due persone presso l'albergo ristorante "Al Vecchio
Convento" di Portico di Romagna.

Durante la serata, pressi i saloni del Palazzo Comunale,
saranno gestiti dall'Associazione Italiana Sommeliers -
A.I.S. Romagna, momenti di degustazione guidata alla
conoscenza dell'Albana di Romagna , lo straordinario vino
romagnolo autoctono che ha in Bertinoro la sua celebrata
"capitale".

La magica e romantica serata di sabato sul Balcone di
Romagna, sarà allietata anche dalla coinvolgente verve del
gruppo musicale l' Araba Fenice.

(In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà
comunque
, dentro alle sale del Palazzo Comunale)

Associazione "Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di
Forlì e Cesena"

Bertinoro (FC), Piazza della Libertà 1
www.stradavinisaporifc.it

L'evento Vini e Sapori in Strada vedrà una seconda
edizione in Longiano, sabato 11 luglio 2009

 

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